Descripción
HARINA DE CENTENO ORGÁNICA INTEGRAL por 5 Kgs.
CAMPO CLARO
CERTIFICADA POR OIA.
La harina de centeno integral ecológica destaca el contenido de vitaminas E, B1, B3, B6, B9 y de los minerales potasio, fósforo, magnesio, hierro, zinc y manganeso.
Usos de la harina de Centeno
Esta harina integral de Centeno (Secale cereale) aporta sabor y nutrientes a un pan. Es ideal para agregar a panificados leudados con masa madre.
Información nutricional de Centeno
Porción: 45 g (1/4 taza)
Valor Energético (Kcal) 158
Carbohidratos (g) 34
Proteínas (g) 3.7
Grasas Totales (g) 0,9
Saturadas (g) 0
Trans (g) 0
Fibra alimentaria (g) 4,1
Sodio (mg) 0
